My Favorite
Monday, November 2, 2009
Air Comic
Wilson has also discussed the influences on the story, which partly comes from her non-fiction, journalistic work, but may also have been precipitated by one specific incident: "The concept behind Air came from Wilson’s own experiences after being grilled by a flight attendant in Amsterdam for the many visas in her passport."
http://www.cosplayfu.com/Search.php?s=air AIR cosplay.
Monday, August 17, 2009
Africa - The time is now
The Telecommunication industry in Africa has experienced explosive growth over the last decade and is unquestionably amongst the most exciting regions for Telco solution providers right now.
However, communication throughout the continent cannot be solved quickly and will not be driven by one company alone. In order for the Telecom market to rise, competition, and most importantlycollaboration between service providers and operators needs to be addressed and the creation of a stable environment for foreign investment is key.
Tuesday, June 30, 2009
Operation Epsom
Wednesday, June 24, 2009
What is Ambien?
Ambien is used for the short-term treatment of insomnia (difficulty falling or staying asleep). This medication causes relaxation to help you fall asleep.
Ambien may also be used for purposes other than those listed in this medication guide.
Wednesday, June 10, 2009
秘書技能検定
Monday, May 11, 2009
ふんりゅう
Tuesday, April 28, 2009
カレー作り方
手間はかかるけど、失敗は少ないし。
冷凍保存も出来るし。
ちょっと頑張って作っておくと、便利なカレーですv
ちなみに、こちらのレシピを参考にしています↓
http://www.venus.dti.ne.jp/~uragami/Aho_ryori/Curry/Keemacurry.html
http://www.venus.dti.ne.jp/~uragami/aho-ryori.html
キーマカレーって、色んな作り方があるけど
私はこのヨーグルトたっぷりのキーマカレーが大好きですv
★ベースのキーマカレー作り方★
[今回の材料(6人分ぐらい?)]
ラム 400g
トマト水煮 250g
プレーンヨーグルト 200g
カレー粉 5g(大1)
塩 大1
好みのスパイス
(ターメリック、ナツメグ、パプリカ……あと何入れたかな……タイムも入れたかな?)
タマネギ 中2個
生姜 1片
ニンニク 1片
クミンシード 小1
サラダ油 大2
カレー粉 5g(大1)
[今回の作り方]
1.フライパンに油をひき、おろしたタマネギ、にんにく、生姜を飴色になるまで炒めます。
(今回はタマネギを、フードプロセッサーでごく細かくみじん切りにしてあります。
おろすと水分が出すぎるので。生姜、ニンニクはおろしてあります)
とはいえ、付きっきりは大変です。
と、いうわけで。
フライパンにぴっちりと蓋をして、とろ火で10分放置。
よく混ぜて、また10分。
これを4回。
40分経つと、こんな感じ。
2.クミンシード、カレー粉を入れ、根気よく混ぜながら更に炒めます。
10分から20分。
こんな感じで出来上がり。
3.ミキサーで砕いた水煮トマト(なければ細かく切ったり、潰したり)を
5分ほど煮て水分を飛ばし、崩したヨーグルト、2のタマネギを混ぜておきます。
参考サイトでは、マトンを使っていますが。
ラムとマトンは香りがものすごーく違うので、お好みの方で。
羊を食べたことがない! という方は、ラムが無難です。
羊臭大好きな方は、ぜひマトンで。
といっても、最近、マトンはあんまり売っていませんね。
……肉の状態で撮るの忘れてました。
炒めていると、脂がもの凄く出てきます。
放っておくと、塊のまま煮えやすいので、
脂は別にとっておいて炒めると、パラパラになりやすいですよ。
5.大体、色が変わったら、カレー粉大1、スパイスを入れ、更に炒めます。
これ、スパイス入れたやつだったかなぁ……その前だったかな……。
うーん。
6.3に5、塩、スパイスを入れ、煮込みます。(4/25PM9:25訂正)
2,30分。
こんな感じで、保存。
これは、ベースのキーマカレーです。
冷凍保存用に、水分を飛ばし気味にしてあります。
そして、仕上げのカレー粉を入れていません。
風味が飛んじゃうので、解凍してから足した方が良いです。
このままだと、子どもでも大丈夫かな? って、感じの辛さになってます。
実際に食べるときは、水、またはスープでちょっと伸ばして
好みで更にカレー粉や蜂蜜、バターを足してください。
水っぽい野菜を煮込むときは、あんまり水分足さなくても大丈夫かな?
私は今回、この出来上がり半量に、カレー粉小2、蜂蜜小1、バター10gを足しました。
茄子やパプリカ、ジャガイモの炒めた物を混ぜ、軽く煮込んでも美味しいv
もちろん、豆なんかもv






Habibi